[AgTech in 실리콘밸리] 식량 안보, ‘애그테크’로 지킨다 THE AI 특별취재팀, 美 실리콘밸리서 애그테크 취재 식량 위기 극복 방법, 스마트 농업 기술로 탐색 러시아와 우크라이나 전쟁 등 국제 정세가 불안해지면서 ‘식량 안보’가 중요 안건으로 떠올랐습니다. 밀을 포함한 국제 곡물 가격은 러시아 흑해곡물협정 종료 선언과 이상 고온 현상으로 급격히 오르고 있는 상황입니다. 식량 확보가 힘들어질 수 있다는 우려에 일부 국가는 곡물 수출 물량을 축소하고 있습니다. 식량 안보는 말 그대로 국민이 천재지변 등 재난이나 전쟁과 같은 특수한 상황에서도 일정한 수준의 식량을 먹을 수 있도록 적정 식량을 유지하는 것을 뜻합니다. 먹을 것이 부족해지지 않도록 일정 수준의 식량을 확보해야 하는 과제를 안고 있습니다..
